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得数据者得天下!600万餐饮商家的机会来了!
作者:    发布于:2018-01-23 17:09:09    文字:【】【】【

美团点评继提出“互联网下半场”以来,对餐饮行业B端正在加紧布局加大投入力度,其中餐饮系统为重点发力点之一。

  为进一步完善餐饮生态体系,全方位提升餐饮商户效率,日前美团点评宣布2018年将重点面向全国2000个城市招募服务商,推动以美团点评SAAS收银软件、硬件及技术服务为基础的5S服务商体系,协助传统单一产品代理商升级为5S服务商。

  为餐饮商户提供本地化一站式服务  

  5S服务商,全称为美团点评5S授权服务商,是一种集销售(Sale)、零配件(Sparepart)、售后服务(Service)、信息反馈(Survey)、长期共同发展(Sustainable)五位一体的销售服务企业。

  5S服务商被视为美团点评赋能商家的生态体系建设中的重要一环。基于美团点评完整业务链条,即餐饮2B六大赋能(IT、经营、营销、金融、供应链、物流)所涵盖的产品、业务与服务,5S服务商为商户提供优质的本地化、一站式服务。



  在互联网基础设施发展的推动下,未来的餐厅经营重点将发生变化,变得更加依赖大数据思维。美团点评希望可以吸纳更多行业性资源,加入对传统餐饮行业的改造升级,依托中国最大的餐饮服务业平台,共享餐饮万亿级市场发展红利。

  国家统计局公布的最新数据显示,2017年12月份,餐饮收入3689亿元,同比增长10.1%;2017年全年,餐饮收入39644亿元,比上年增长10.7%。与行业高速发展相对应的却是,600万商户正在使用智能餐饮ERP软件的占比却不足10%,享受相关售后服务更是不足0.5%。这个庞大的市场,正在等待有实力的智能餐饮云ERP和SAAS服务商前来开发,并建立相关行业标准。

  迎接互联网+餐饮的新一波浪潮  

  作为全球最大的O2O平台,美团点评对餐饮行业的渗透度越来越高,成为行业改造和进一步推进互联网化标准的领头羊。从团购、信息评价以及外卖业务,美团点评已经积累了超过500万商户,月活跃用户超过1.8亿。

  新一波互联网+餐饮的浪潮近在眼前,其任务主要是解决餐厅一直存在的降本提效问题。2017年,美团点评在全国180个主要城市,通过直营的方式开展SAAS收银业务,组建了一支专业化团队,基于餐饮商户所需各类软、硬件系统,一站式解决商户所需。目前来看,美团点评推进餐饮商户IT系统建设,全方位提升商户效率的路径已经非常清晰。

  美团点评与所投资的屏芯科技携手,共同搭建智能餐饮数据云平台,通过餐饮管家、微餐厅以及店小算等产品,帮助餐厅实现智能化的经营,并开始建设餐饮服务商5S服务标准体系,加速实现餐饮行业标准化。借助与美团点评的合作,屏芯科技不少地方的代理商顺利完成从传统软件代理商到餐饮SAAS服务商的转型。



  这正是今天美团点评开始全国招募5S服务商的背景。经过近年来的业务摸索,美团点评已经具备相对完善的业务培训体系,拥有了专业的技术团队提供服务支持和售后技术问题,帮助设计服务商内部管理系统,全方位为服务商赋能。

  服务商,不仅仅是代理商  

  鉴于餐饮O2O的体量和巨大规模,发挥更多服务商的效能,依托其在当地市场的资源及影响力,开发当地的餐饮商家,成为美团点评加速商家IT互联网化的重要策略。

  服务商不只是美团点评的某一个产品、业务及服务的代理商,而是互惠互利合作、长期共同发展的合作伙伴。

  服务商除了通过代理美团点评SaaS软件及相关硬件设备,售卖后赚取产品差价外,还可以通过为餐饮商家提供售后维护,以获得服务费收益。更重要的是,在成为服务商后,还将得到美团点评提供的系列全方位支持:

  比如,专业的团队技术提供餐饮店铺IT系统集成化培训;专业的销售导师,结合当地市场情况为服务商销售团队传授美团点评销售经验;专业的市场指导,通过美团点评平台数据分析与运营经验,为服务商提供新的机遇。

  餐饮O2O已经进入下半场,持续为用户创造价值、提供更好的服务才能赢得比赛。美团点评需要携手更多优质服务商,帮助更多餐厅真正实现IT化,从而为用户提供更好的体验和服务。

  未来,100%的餐厅都要接入互联网,都要数据化,5S服务商也将成为美团点评餐饮生态体系建设中的重要参与者,共同创造和推进餐饮行业即将发生的巨变。

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